(资料图片仅供参考)
公筷是指专门用于夹菜的筷子,一般为白色,每个人配备一双,只能在夹菜的时候使用。公筷最大的作用是尽可能地预防和减少多种传染病的交叉感染机遇,无论是为了卫生还是发扬中国文化,都应该激励使用公筷和公勺。
筷子的由来在哪里
筷子始于中国,是中华饮食文化的标志之一,一般有竹子、木材、骨、瓷器、塑料等材质。
筷子的历史十分久远,3000多年前已经广泛使用筷子了,中国最早的筷子是河南省出土的铜筷子。
筷子在先秦时期称为“梜”,明朝才开始称为“筷”,目前使用筷子的主要国家有中国、日本、韩国等。
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